simulado IME ciclo 1 - química questão 9

por douglasfogo Sáb 29 Mar 2008, 20:34

Questão 9: O asparmate, adoçante artificial, é um éster de um dipeptídeo. Esse adoçante sofre hidrólise, no estômago, originando dois aminoácidos e uma terceira substância.

a) Qual a fómula molecular do asparmate? C14 H18 N2 O5

b) Qual o n° de ligações sigmas e pi presentes na molécula?
sigma = 39
pi = 6

obs.: na tijuca a ordem foi de considerar o N tetravalente como um cátion e não apagar 1 H como foi dito em outras unidades , logo o gabarito seria
C14 H19 N2 O5 e na letra b 40 ligações sigma